塩屋全景			うどん屋なのになぜ「塩屋」なのか。当店ではな・ん・と自家製の天日塩を作り、できた塩でうどんもつゆも作っているのです。 この天日塩は、北海道南部・八雲町熊石で汲み上げた海洋深層水を元に、太陽と風の力だけで作ります。天日塩はゆっくりと結晶化するため粒が大きく、体によいといわれるミネラルがたっぷり含まれています。 店内販売も行っておりますが、あくまでもうどん用に製作しているため数が十分ではございません。売り切れのときはどうかご了承いただけますようお願い申し上げます。
うどん 山菜 塩屋 〒061-2261　札幌市南区簾舞1-5-5-41/ TEL&FAX 011-596-5994/ shioya@kur.highway.ne.jp