25, りんごのワイン(2005/4/13)

先週から今週にかけて急激に雪が溶けて、遅い春がついにやってきました！　先週は驚くほどたくさんのお客様においでいただき、スタッフ一同感謝感激しております。皆様本当にどうもありがとうございました。 開店からついに半年が過ぎ、塩屋の運営もだいぶ板についてきました。この間、こちらの都合でお昼しか営業を行わず、夜もあけてほしいとご希望されていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。しかしこの度、お店の体制がだいぶ軌道に乗ってきたので、来週4月20日から夜の営業（17：00〜20：00）を始めることにしました。今後とも更なるお引き立てをよろしくお願い申し上げます！

新メニュー・りんごワイン 360ml 680円です

さて、今週から新しいドリンクメニュー「札幌八剣山　りんごわいん」をご用意いたしましたので、早速ご紹介させていただきます。 このワインはアルコール度数、約６％とビールとほぼ同じです。豊かなりんごの香りを楽しめ、お酒なの？　と思うほどの飲みやすさ。ついつい飲み過ぎてしまうのが怖い、くせになるおいしさがあります！ 原料のりんごは、塩屋の地元；八剣山のふもとで果樹園を営んでらっしゃる瀬戸さんの手によるものです。現在はこだてわいんがワインの醸造と販売を行っております。

　

札幌は開発の進んだ大都会という印象の方も多いと思いますが、このりんごのように地場産のいいものがたくさんあります。今後もいろいろといいものを取り入れて行けたらなと思っております。 とにかく、このワインが皆様の新しい発見になることを期待しつつ、今週も皆様をお待ち申し上げております！

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