八剣山の麓、緑豊かな簾舞にあるうどん屋です。
化学調味料は一切使わず、自家製天日塩と道産素材（小麦・山菜・野菜など）に、“とことん” こだわりました。
麺は茹でおきせずに、注文を受けてから茹で始めるため、少なくとも15分ほどお待ちいただくことになりますが、ベストな状態で提供するための当店のこだわりとして、ご理解いただきたくお願いいたします。
スロープや広いトイレを設置したバリアフリーのお店です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

毎年楽しみにされているお客様には申し訳ありませんが、諸般の事情により本年は年末オードブルの提供は中止させていただきます。

年末年始は、12/30（金）より　1/6（金）まで休業させていただきます。 したがって、年内の最終営業は12/29（木）、年始の営業開始は1/7（土）となります。

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